食いしん坊な私にとって、大好きな季節になりました。

「食欲の秋」

この言葉はどこから生まれたのでしょうか？　
調べてみると、科学的な理由があるらしい…
秋に食欲が増す理由


なるほど…
なにはともあれ秋刀魚、栗、サツマイモ、梨、キノコ、そしてお米。
日本の秋は本当に美味しい物に溢れています。

先日　担当した結婚式。
実家が米農家を営んでる新郎さん。
「家のお米は本当に美味しいんですよ」と話されていました。
お二人のウエディングメニューは、
実家で今年とれたばかりの新米が使われました。
皆さんとても喜んでいましたよ。



各ブラスの会場も、秋メニュー始まっています。
旬の食材を使った美味しい料理で、皆さんをお待ちしています。

菊池