ブラス広報室かしましブログ

本社ブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は、総務部の國島がブログをお届けします。

先日、プランナー時代に一緒に働いていたシェフの送別会に参加してきました。
さらにたくさんの人を"食"で幸せにするために、新たな道に進むことを決意。

元ブランベージュの料理長を経て
今は、犬山の城下町でカヌレ屋さんをOPEN！
【La Violette(ラ ヴィオレット)】

米粉を使ったグルテンフリーのカヌレ

なかなか犬山に行けないなと思っていたところ
オンライン販売中ということで、カヌレを頂く機会がありました。

私は、大のカヌレ好きで
取り寄せをしたり、買いに行ったりたくさんのカヌレを食べてきました。

取り寄せとなると…
あの【外がカリっと、中がもっちり】がなかなか難しく…
カリっと感はないだろうと思いながら一口口に入れた瞬間！
「カリっと、もっちり」！！！！！

取り寄せカヌレの概念が変わった瞬間でした！

今はオンラインはやっていないですが
犬山に遊びに行かれた際は、ぜひカヌレを食べてほしいです！
飲むカヌレもあるようなので、気になりますね…！