ブラス広報室かしましブログ

想い出に残る料理はありますか？

お店で食べた料理
家庭の味
想い出の場所で食べた料理
様々あると思います



先日、ブルーレマン名古屋に列席していただいたお客様から問合せがありました。



「ノンアルコールのウェルカムシャンパンとして出されたドリンクがあまりに美味しく銘柄が気になって問い合わせ致しました。
よろしければ、ノンアルコールではありますが、銘柄を教えて頂ければ幸いです。
また、どのお料理も大変美味しく、とても素晴らしいひとときでした。」


ウェルカムシャンパンは「お客様に喜んでいただけるように」と会場がオリジナルで考えたものになりますが
問合せしたくなるほど喜んでいただけたことがすごく嬉しく思いました



こういったお客様の嬉しい声がとても励みになります



ブラスでは「シェフと直接打ち合わせ」をするため
出身地・客層・結婚式の想いから「地元の食材を使いましょう」
「思い出の味を再現しましょう」などご提案したり
ご列席いただく皆様の満足度が上がるよう
個性豊かなビュッフェ、オリジナルケーキなど
「ゲストの記憶に残る美味しいおもてなし」にも力をいれております。
ぜひブライダルフェアやブラスグループのレストランで
ブラスの想いがこもった料理を体感していただきたいです！

ささき