ブラス広報室かしましブログ

こんにちは。
広報室の川合です。

先日、プライベートでは初めて「クルヴェットダイニング」でディナーをしてまいりました。
※会社の歓送迎会や打ち上げなどでは使わせていただいていたのですが…

一緒に行った友人は、ブラスで一緒に働いていたことがある元同期。
約１年ぶりの再会です。

入社して間もない頃を一緒に過ごした仲間でもあるので、
昔話にとてもとても花が咲きました。

もともと厨房でパティシエをしていた彼女の行きたかった場所が「クルヴェットダイニング」
仲の良いシェフと、同期が料理やデザートを作ってくれるこのお店は彼女にとって最高の場所だと思います。

私も久しぶりに食べるクルヴェットダイニングのディナーに感動！

少しだけですが、その中のお料理を紹介いたします。


こちらは「ホワイトアスパラ」を使った１品。
アスパラももちろん美味しかったのですが、ホタテやホタルイカも絶品！



季節を感じる「たけのこ」の料理。
たけのこの皮の中に、料理が隠れているのでお皿が運ばれた時に、まずワクワク！
たけのこもシャキシャキ食感がよく、とてもおいしかったです。

その他にも、鹿肉が食べれない私にその場ですぐに違うメニューを用意してくれたり、会場も見ていいですよ～と声を掛けてくれて写真を撮ってくれ、さらにその撮った写真をプレゼントしてくれました。

おいしい料理と心地よいサービス…贅沢な休日になりました。

一緒に行った友人とも、「１年に１度は２人でクルヴェットダイニングに来よう！」と約束をしました。

ぜひ大切な人との記念日や、ちょっと贅沢をしたい日にクルヴェットダイニングに足を運んでください。