ブラス広報室かしましブログ

こんにちは、
ブラス本社でめでたや（非公認ラーメン部部長）を担当している行岡です。
ブログ担当５０回目です。

先日、セブンイレブンの「豚骨魚介のあつもり麺」を食べました。







豚骨と魚介のバランスなかなか良く、麺の太麺もなかなかの仕上がりになってました。
ただ、麺ははじめは良かったのですが少しすると伸びると言うか説明がし難い状態になるのがもったいないがコストパフォーマンスからすると凄い出来だと思いました。

ラーメン部部員の谷くんの紹介で北区にある「信州らーめん安曇野」に行ってみました。
初めて行った日は「塩ラーメン」をいただきました。







うどんのおダシのようなとてもあっさりして美味しかったです。

２回めに行った日は「味噌ラーメン」をいただきました。







こちらも、とてもあっさりした仕上がりでそれでかつ味噌の味のバランスもよく出来ていました。

名古屋のご当地ラーメンを知っていますか・・・？
一番は、寿がきやだと思いますが二番はと言うと萬珍軒のタマゴ混ぜスープだと私は思います。
現在、名古屋の有名店が３月限定でタマゴ混ぜスープ企画を行っております。
そこで、私が一番好きな喜多楽に行ってタマゴ混ぜスープのラーメンを食べてきました。
その名も「KTR」意味にはしりません（汗）







茶碗蒸しがスープになってような感じです。
も～めっちゃ美味しいです。
定番にして欲しいくらいです。
もう一つありまして名前は忘れましたが洋風仕立てで女性が好きそうな味だと思います。

久しぶりのラーメンネタでした（笑）

行岡がお伝えしました。