ブラス広報室かしましブログ

寒い時期が続きます。

青森では観測史上最高の積雪512ｍｍを記録したという報道がありました。


東北ほどではないですが、２度、３度という早朝が続いていますね。
ふとんを抜け出すときと、通勤で外に出るときは、ちょっと気合いがいります。


でも、うちのカメはぬくぬくと縁側でひなたぼっこが日中の日課です。









うらやましい。



やや強引ですが、
縁側と結婚式といえば、


作詞作曲さだまさし　の秋桜（コスモス）が浮かんできます。
季節はちょうどさかさまですが、

いい歌です、知らない人はぜひ聴いてみてください。

リクエストすれば、
ルージュブランの吉田支配人が熱唱してくれると思います。


総務　鈴木でした。

また最近寒さが増しますね。


株式会社ブラスは２月に１０歳になりました

１０年前、みなさんは何をしていましたか。
私は・・・・・＾＾


１０年後の今、かけがえのないお客様に出会い、楽しい仲間にかこまれて過ごしています。





１０周年の目印。
もうすぐスタッフの胸元に届きます
１年間みんなの胸元にいます。


みなさんぜひご覧ください。

こんばんは、江端です。

ゲストにとって、印象に残る結婚式って何？

と聞かれたら、新郎新婦らしさを表現すること

だよって私は答えます。

通り一辺倒の結婚式では、たくさんの人が

やってきたのを見ているケースが多いので

やはり印象に残りにくいです。

ゲストは、基本おふたりと関係の深い人物です。

なので、おふたりの人となりや雰囲気など

やはりわかるものだと思います。

だからこそ、ふたりらしさを結婚式の中に

用いることによって、終わった後もゲストにとっても

忘れられない式になると思います。

じゃあ、ふたりらしさって？？？

それは、ふたりの趣味や仕事関係のことなどを

結婚式の中に用いたりしてもいいかもしれません。

いやいや、ちょっと具体的には難しいなぁ

という人には、雰囲気だけでもいいかもしれません。

衣装や空間をおふたりらしい雰囲気にするだけで

パーティーで特殊な演出などはいらないかもしれません。

良い結婚式を創りたい

ブラスのスタッフはいつもそのことを考えています。

ふたりらしさを創る、それが良い結婚式を創る

一つの方法だと思います。

最後に私の好きな雰囲気を集めてみました。

かわいい小物の組み合わせで、ナチュラルな雰囲気が
つくれます。

花をあしらったパラソルがステキです。

カット割りや色味の違いで大人な雰囲気に。

固定観念に縛られない組み合わせも新しい発見があります。

「HAPPY WEDDING・・・」

こんばんは☆

先日部屋の掃除をしていたら、
目にとまりました。

このファイルたち・・・

 

 

何が入っているかというと・・・


 

 

 

 

そう、ポストカードです☆
ポストカードを集めるのが趣味で、
ファイルは３冊ほど、ポストカードは100枚以上！（未使用です（笑））

自然や、イラスト、動物まで、気になったポストカード
を集めてます。
特に、さい・・・かっこいい・・・（笑）


 

 

最近仕入れたものは、

東京で開催されていた
「メトロポリタン美術館展」で展示されていた
絵画のポストカード。

左側がフィンセント・ファン・ゴッホの「糸杉」
右側がニコラース・ファン・フェーレンダールの「ガラス花瓶の花束」

どのポストカードも見ていて癒されます。（笑）

結婚式でもお二人が集めているものだったり、好きなものを
飾ったり、取り入れるとお二人らしさが出てよいと思います。

以上、最近漫画カメラにはまっている
経理部たなかがお送りしました。

皆さん　こんにちは。
最近　週末ブログアップ担当が待ち遠しい永田です。

先週、私の第二の家族。
(セカンドファミリーといつの日からか呼んでます。)

私達の母である石塚ママのサプライズ還暦のパーティが開かれ、
80名程の仕掛け人が　17時に名古屋テレビ塔レストランに集合しました。。


まさか自分の還暦祝いで沢山の仕掛け人が集まってくれているとは、全く気付いてないママ！
ブルーブランチーフの稲垣さえちゃんはじめ、教え子の数人が発起人となり、
「女子会に来て下さい！」とママを誘ったのがはじまりです☆


会場で、着付け・ヘアメイク・・・と　何も知らないママは、されるがままに準備は着々と進みました。

ママの入場を　今か今かと、待ち受けていると　泣き虫のママは、やっぱり涙で入場。。。

「最後の授業です。。」

ママが名古屋観光専門学校の教え子の出席名簿を一人づづ読上げる。。。

感動のパーティ幕開けだ！



そして、私達セカンドファミリーの名前も読んでくれた。。
「なんで～みんな知っていたのね～」

と、サプライズの感動を言葉にするママ。。。








とにかく　20年間のウェディング業界での活躍に敬意をあらわしたい。。
河合の乾杯でパテーィはスタート
　　　　(いつものパフォーマンスで　やはりテープシューターまで用意周到)


うたげの大先生・あき先生。

お着物のご用意。
そして　ヘアメイクありがとうございます。


ママとの出会いは　思い返してみれば10年以上

昔、昔のお話し。。。

河合と交友のあった山田社長(現ブラスの取締役)の力添えで、ウェディングマルシェの司会部門のお手伝いから始まった。。。

当時レストランウェディングのはしりで、数々の会場プロデュースを手がけていた。

そこで、石塚ママと始めて司会者として　コンビを組ませて頂いたのが、国際結婚のお二人でした。

型にはまった結婚式でなく、ホームパーティに近い、本当に温かいとてもいい結婚式だった事を忘れもしない。

出来ない英単語を交えての司会。

とにかく　ブラスが頂いた始めての司会でもあったから、緊張した事も覚えている。

そんなスタートから、今では　山田社長はうちの役員。
ママは、私達のファミリー。　　と・　・　・　・

人の出会いは　偶然でなく、必然である事を実証する出会いでした。。

セカンドファミリーからのプレゼントはこれ　

還暦と言えば、、、赤いちゃんちゃんこと帽子。

ママ可愛い～。。と皆から言われれば、ずっとこの御衣裳でパーティを過ごすママ。

本当に可愛くて　素直なんです。。。



バースディケーキを吹き消すシーン。。

セカンドファミリーは、全員集合です！




ママの教え子の皆も沢山参加！
嬉しいねママ。。








この左の写真は、私が司会者として　お世話になった

「シェ・本山」で　当時一緒にプランニングをしていた熊沢プランナー。。

専門学校を卒業したばかりで、一緒に沢山の経験を積んできた。


本当に　懐かしい再会だ！
当時の思い出話や近況で感動する。。


いよいよ クライマックスは、

・　・　・




ママの本当の家族の登場！

ママには、素敵な3人の娘さんがいる。

いつも話す自慢のお嬢さんだ。。

会場中が感動の涙。。。！


ママとセカンドファミリーは国内外問わず沢山の旅をしました。

誕生日会に、温泉・リトルワールド・韓国・台湾・ハワイ・グァム・　・　・

いつも　笑いと天然がいっぱいでしたね(笑)

ブライダルは離れても

セカンドファミリーのママとして　(私とは数年しか変わらないくせにゴメン)

これからも沢山の思い出作って行こうね！　
 
(懐かしい写真を一枚掲載してみました)

幹事の　東　夫妻　さすがのプロデュースでした。

私も鼻高々です。
本当ご苦労様。。。

2月14日、今日はバレンタインデーですね！

本社は今日は女性スタッフばかりの日。
まかないの時間は、若かりし頃のバレンタインデーエピソードで盛り上がりました！

手作りなんてしそうにもない私達ですが、チョコレートを手作りし、ドキドキしながら
好きな男の子に渡そうと計画したこと、あるんですよ～。

ですが…
本社では昨年からバレンタイン制度が廃止されました(笑)

でも、専務がみんなにチョコをプレゼントしてくれました♪
経理部の谷さんは、少年のように喜んでいました。

私が頂いたのは、こちら↓


オシャレ！こだわりのドライフルーツにチョコ。
パッケージもかわいくて、もったいなくて食べれません！

頂いた友チョコたち＾＾
明日からの休憩タイムが楽しみです。

ちなみに・・・

おなじみのブラックサンダー。このキャッチコピーご存知ですか？
「一目で義理とわかるチョコ」だそう。

確かに～！と思いながらも、ブラックサンダーが買いたくなる
上手なキャッチコピーだと思いませんか？？


本命チョコや義理チョコ、友チョコ、いろんなチョコがあって、チョコレート
業界に踊らされていると思いながらも、わくわくするバレンタインデーでした★

担当は、自分へのご褒美チョコを何にしようか悩んでいる広報室　山縣でした。

こんにちは、
ブラス本社でめでたや（非公認ラーメン部部長）を担当している行岡です。
ブログ担当３３回目です。

先日、iPhoneのOS(6.1)バージョンアップしました。
au版iPhone5には待ちに待ったバージョンアップです。
なぜかと言うと、以前から問題視されていたau版パケ詰まりと言う症状がほぼ解決されたんです。
他には、バグの修正がほとんどで見た目でわかる部分はありませんでした。

昨日（１２日）、iPhone4Sに重大な問題が発生したいたようで緊急バージョンアップがありました。
iPhone4SでOS6.1にすると通信障害が出るようなのでバージョンアップしてOS6.1.1しないと最悪の場合、電話すら出れなくなるようです。

次期バージョンアップは、待ちに待った地図アップが大幅に改善されるようです。
今は、Google Mapsを使用していますが楽しみです。

行岡がお伝えしました。

皆さん　こんにちは永田です。

最近　太陽がちょっぴり　春の光を連れてきたような気がしませんか？
ワクワクします
三連休の真ん中の今日。
私は久しぶりにB.DRESSERを外れて　沢山の来館を頂いているという浜松マンダリンアリュールに応援に行こうと名古屋駅に向かいました。。

すると・　・　・電話が、、、

「今どこですか？　今日は、ヴェルミヨンバーグがとても忙しいです。よかったらヴェルミヨンに向かって下さい！」

という事で、一本の電話で、Uターン。

本日も　B.DRESSER＆ヴェルミヨンバーグで、沢山のお客様とお話しする事ができました。

嬉しいですよ！
ここを見学して、その後　ブルーレマン名古屋にも足を運んでくれるという　カップルの皆さんが
今日は沢山！

今週末も結婚式に注ぐ私。・　・　・　で・す・が、

実は、、、、仕事以外にも、楽しみがあります
先日の花咲かタイムズを見て下さった方は、もうご存知かもしれませんが、
　
フラメンコなんです。
まだまだ　ひよっこです！
が、こんなに　私の人生に大きな位置を示すとは思ってもみませんでした。


昨年末は、初のライブに出演する事ができた。
その一枚がこの写真。

私たち同期3人で初めて踊った初ライブ。。



踊の後ろで演奏するのが、
カンテ(歌い手)

パルマ(手拍子を打っている方が私の敬愛する師匠)　
そしてギター。
とそれぞれが三位一体となって一つの踊りを表現する。。。

歌い手、踊り手、ギターは、それぞれが一つとなり、観客を魅了する。

まさに　私の思うブラスの結婚式と一緒でした！

仕事以外に　体が震えるほど感動をする事は他にあるでしょうか。。
本当に　素敵なライブだった。



あれから、2か月。

ライブを彷彿する　こんな素敵なシェリーメイちゃんが誕生した。。。

このシェリーメイちゃん本体は、
ブルーレマン名古屋のスタッフが、
ディズニーランドに行く！と
聞きつけて、買ってきてもらったシェリーメイだ！
(あっちゃん　ありがとう)

メイちゃんに、可愛いお揃いのフラメンカ衣裳を創って頂いた！
(製作してくださったのは、私たちフラメンコの先生のお母様)

私たちそれぞれのイメージでお洋服を作って下さった。

どうですか？

世界に一つだけのシェリーメイちゃん。。。

クラスメート・同期とは、　
同じ目標を持ち　苦しみや楽しみを共に分かち合う3人。


私のは　左のブルーのお洋服のメイちやん。
フラメンコのレッスンバックに揺れてます。














本当にありがとうございます。

お知らせです！
6月9日(日)、名古屋芸術文化センターにて、発表会が開かれます。

私は、まだまだ　ひよっこですが、世界大会にも出場された　私の敬愛する先生演出の素晴らしいショーです。
　三位一体のショーを是非見にいらしてください。

詳しい事は　永田まで　お問い合わせくださいね。

今日は、仕事以外にCMをしてしまった　永田さと　でした。

１年前に書いたブログ「孤独に勝たなければ、勝負に勝てない」

今夜は、わがドラゴンズの今シーズンを占いに

この人といざ、センチュリーホールへ！

 

高木ドラゴンズはバッサリ斬られるのでしょうか（汗）

それとも３外国人の補強が功を奏し、優勝予想はあるか！

いよいよ迫ったワールド･ベースボール･クラシックの話題は？

もちろん、著書「采配」についてもたっぷり聞きたいところです。

では、ジョイナス！　　河合 とも

節分も終わり、少しずつ春が近付いてきたかなと感じる今日この頃…
重度の花粉症の私は鼻のむずむずでも春を感じております。
あったかくて、なんだかワクワクする春…好きなのに…つらいのです。
花粉症の方なら共感していただけると思います。。。

でもでも、春になると美味しいものも色々ありますよね！

筍、山菜、鰆、苺、ふきのとう、菜の花、桜餅…
春の食材は、優しくほんわかする味わいのものが多い気がします。

そんな美味しい春の旬の食材を使っているのが、３月から登場する春メニュー！！
先月、岐阜羽島のVert Noirのスタッフ試食勉強会に参加させていただきました！

久々のスタッフ試食会にドキドキ…
まず出てきたのはオードブル。
見てください!きれいな色！！


旬の食材、見つかりましたか？
筍も、たらの芽もありますよ～。

ひとつひとつ、丁寧に味付けがされており、ソースを付けなくても美味しかったです。
まさに、目で楽しんで、舌でも味わうことのできる一皿でした。

そして、温製オードブル。
リゾットの中にはフォアグラが！！
合わせ方で何通りにも味を楽しむことができる一皿で、フォアグラのボリュームも丁度よく、『ずっしりきそう…』とよぎった不安も、食べ始めたら吹き飛んでいく美味しさ！！！


これは、何としても味わっていただきたいスープ！
なんと、牛蒡のコンソメスープ！！！

牛蒡のスープと言えばクリーミーなこってりまろやかなスープをイメージされる方が多いのではないでしょうか？
このスープ、泡の下には透き通るコンソメスープが…
あっさりしているのに、牛蒡のうまみが口中に広がる、なんとも絶品！！！！！
一口食べて感動し、次から次へと味わいたくなる一品でした。
（今ブログを書いているこの瞬間も、あの味を思い出して再び味わいたくなってきます。）


美味しさと感動に気分が盛り上がり…


ポワソン（お魚料理）の写真を撮るのを忘れました。


お魚も、お刺身のように柔らかな魚身と、野菜があっさりとやさしい味わいのソースでまとまっており、とっても美味しくぺろりといただいてしまいました。

そしてビアンド（お肉料理）！
何やら沢山添えてありますね～。

手前には、わさびと醤油麴と塩と炭（！）と…
奥にはペコロスやヤングコーン、芽キャベツ、そら豆などの春野菜、そしてフルーツトマト！
一番奥の器には湯葉が！！！
中央には美味しそうな赤身のお肉！！
鹿児島産の赤牛。やわらかくて美味しかったです。

どの調味料と合わせても美味しいので、さまざまな楽しみ方ができます。
そして、野菜達がお肉の味でいっぱいになった口の中に、野菜の美味しさを添えてくれます。

なんとも女子好みな一皿！これまた感動でした～。



またまた感動しすぎて…


御飯とお吸い物の写真も撮り忘れました…


御飯は、イカやマグロなどのお刺身に半熟卵が乗ったちらし寿司。
写真がないのが本当に残念です。見るだけで「美味しいに違いない」とわかりましたよ！

最後はデザート。

春らしい色合が何とも可愛いです。
奥のグラスに入っているのは抹茶。

抹茶を飲んだ後に味わうデザートの甘味は、美味しさが際立っていました。

どれもこれも「美味しい！」なので、ただひたすらシェフチームのみなさんに「ありがとうございました！」という気持ちでいっぱいでした。
本当に本当にご馳走様でした。


このブログを読んで「Vert Noirの料理を食べたい！」と思った方は
是非24日の「シェフ特製フレンチ試食フェア」へお越しください！
（詳細はコチラ）
今月からブラスのブライダル事業10周年を記念して、初めてご来館いただいたみなさんに
こんなプレゼントがあります♪
ささやかですが、かわいくて美味しいアイシングクッキーです。

多くの方にブラスの美味しいお料理を楽しんでいただけることを願って…

すでに結婚式を挙げてくださった皆様には…
ご列席いただいて味わってもらえることを願っております！！

丸の内Vermillon Bagueではレストランも営業中！
ご夫婦で、ご家族で、お友達と…是非ご利用ください。


ブラスシェフ渾身のお料理のチカラは本当にすごいのです。
それを改めて実感した、まよこと川崎でした