こんにちは! 経理部の酒井(明)です。
突然ですが…
私、ドラゴンズファンになりました!!
先日、ドラゴンズvsロッテのデイゲームを観戦してきました。
人生初の野球観戦です。
待ち合わせしている本社の智さんと谷さんをビックリさせようと
ドラゴンズショップ前で変身!!
ユニフォームは和田選手です。
落ち着いたボックス席での観戦。
ほぼ正面だったので球筋が良く見えました~
試合前には代打の神様で現在は野球解説でおなじみの川又さんと
一緒に写真も取れてラッキー!
前半先制されたり、よくわからないタイミングの盗塁失敗でヒヤヒヤしましたが、
結果は9―2の圧勝でした!! ヤッタ~
勝利後のラーメンは格別
野球観戦で体力を使い果たし、ルーズヴェルトゲーム最終回を見逃した
酒井(明)でした。
こんにちは。若杉です。
京都に行くと、必ず行く料理屋さんがあります。
カウンターのみ8席。
マスターとソムリエのふたり。
この道をまっすぐ行って
曲がると着きます。
以前訪ねたときに、マスターの口数が少なく、
いつもは滝にみたいにしゃべっているのに、
どうしたのか?と聞くと、
「少し前に、左耳が突発性難聴になって、一か月努力してみたけどだめやったから、
開き直って治療はやめたんやけど、やっぱ少しお客さんと話すのはおっくうになるなぁ」
そうだったのかと、返す言葉に悩んでいると
「ま、でも料理作るのに支障はないし、むしろ料理しか作れへんから、
まだまだ作れることがありがたいわ」
といつもの滝みたいに、ばーーってしゃべって笑っていました。
お客さんと話したいから、カウンターだけにして、
お客さんに作っているところを見てもらいたいから、カウンターだけにして。
時にはお客さんと飲みたいからって、カウンターだけにして。
それが少しおっくうになるなんて。と思ったけれど、
それもはねのけて、スタイル変えずに料理を作り続けているところが
かっこいいのです。
だから美味しいのです。
美味なのです。
どこか、ブラスの厨房チームと重なるところがあるように思いませんか。
そう。オープンキッチンなところ。
そして、お客さんと打ち合わせしたり話をするところ。
この食材を使うから美味しい
この調味料を使うから美味しい
これだけの時間をかける美味しい
でも一番は、この人達が作るから美味しい なのです。
レマンに列席をする料理も楽しみで仕方ない若杉でした。
こんにちは、経理部 谷です。
久しぶりに経理部らしいタイトルですね。
なぜなら現在、棚卸の方法を抜本的に見直し中。
これまでのやり方はちょっと複雑だったので。
棚卸資産!棚卸…棚卸…棚卸…
夢の中でも考えている今日この頃。
棚卸資産とは何ぞや?
それは、生産・販売・管理活動を通じて
売上収益を得ることを目的として消費される資産なのであります。
具体的には大きく 4つ
①通常の営業活動において販売するために保有する財貨または用役。
これには、商品と製品が該当します。
②販売を目的として現に製造中の財貨または用役。
これには、半製品と仕掛品が該当します。
③販売目的の財貨または用役を生産するために短期間に消費させるべき財貨。
これには、原材料などが該当します。
④販売活動および一般管理活動において短期間に消費されるべき財貨。
これには、備品消耗品などが該当します。「貯蔵品」ですね!
弊社は結婚式場なので
もちろん ①商品と ④貯蔵品しか存在しません。
しかし、たくさんの物品があります。
何を棚卸対象物品にして何を対象外にするのか…
どのような手順で進めれば現場の方々がスムーズに行えるのか…
極力手間が少なく!かつ客観的に妥当だと認められるように!
考えます!!
そういえば、
先月誕生日を迎え 31歳に…
酒井家にてバースディ会
していただきました。
明子さん特製すき焼きに下鼓を打ちながら
会話も弾みます♪
酒井ご夫婦+和志君
ありがとうございます!!
いくつになっても誕生日を祝ってもらえるのは嬉しいものですね。
ケーキは自分で買いましたが(笑)
先日、病院へ行く機会がありました。
総合病院のためか朝早い時間からたくさんの患者さんが並ぶ並ぶ・・・。
長蛇の列にびっくりです。
診てもらうためには、
①診察券を改札機のような機械に通し、番号を発行してもらう。
②受診する科の受付窓口にいく→受付前には画面があり、番号で呼ばれるまで待つ→診察時間を決めるための受付待ち・・
③受付後は診察室にある画面に番号が表示されて、
すべて番号で呼ばれるシステム。
会計はたくさんATMのような機械が並んでいるところがあり、
バーコードをかざしての支払い。
大きな病院には久しく縁のない私だったので
システム化されていることにかなりの驚きでした!!!
慣れてしまえばよいのかもしれませんが、
はじめて行く病院ということもあってわかりにくかったなと感じました。
受付窓口でのこと、
2人の方が対応していました。2人とも同じ年齢くらいの女性です。
左の窓口の方は明るい対応で、番号で気づかない方を名前で呼んでくれていました。
一人一人の対応にも、「お待たせしてすみません」と一言添え、
年配の方には窓口から出てきてその方の目線で対応していました。
右の窓口の方は番号で何度も呼び続け、対応もそっけなく、システムがわからなかったので質問すると、
「番号が呼ばれるまでお待ちください。」その一言でおわってしまいました。
きっと大忙しの時間帯だったと思います。
待っている人からすると、どちらの対応が気持ちがよいでしょう・・・。
対応を受ける側に立つととてもよくわかります。
どれだけシステム化して効率よくなってもサービスを受ける側がわからなければ意味がない。。
ちょっと「うーん」と感じてしまいました。
私自身も振り返ってみると・・
どうでしょうか?
気分で過ごしていること、、あります。。。
反省です・・・。
総務の仕事になり、お客様と接するというよりは、社内スタッフと接することが多くなりました。
どんな時でも、どんな立場でも、受ける側になってもっと考えられるように、したいなと思います!!
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先日、広報室のむりんのバースデーをお祝いしました!
「チョコレートケーキが食べたい♪」
リスエストに答えし、パイケーキにチョコを載せてお祝い^^
のむりん、おめでとう!!!!!
最近ミシンを買いました!しかしまだ何も作れていません・・井上でした。
梅雨の真っ只中ですが、暑い1日でしたねー!
今朝はワールドカップの話題一色で、
みなさんの周りにも評論家?がたくさんいたのでは
ないでしょうか。
わたしも一言触れたいので^^;
時事ネタ行きましょう!
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今朝のニュースより
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■日本、コートジボワールに逆転負け。
ドログバの名前だけで震えが来ますね。。。
すべて忘れて、ギリシャ戦の勝ちを祈ろう!
■今こそ法人減税(中)偏る税負担、改革の時
法人税を払っている企業は3割と言われていますが、
「税金を払うことが企業の責任」
持続的な企業成長のためにも、改革は必要でしょう。
■セブン 鉄の支配力
日経新聞の広告欄ですが、
あまりにインパクトが強いので。
■さすがに月曜なのでニュースも少ない。。。
ですが、このニュースだけは!!
■中日、逆転勝ち 浅尾が今期初勝利
岩瀬さんのリベンジ12S、和田さんのV弾!!
0対4からの大逆転は新聞の片隅でしたが、
大きい勝利ですね♪
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おかげさまで先週末、13号店「ラピスアジュール」にて
第1組目の結婚式をお手伝いさせていただき、
グランドオープンを迎えました。心から感謝申し上げます。
P.S. 過去は変えられないが、未来は変えられる。 河合とも
夏がいよいよ近づいてきたなと感じる今日この頃…
皆様、気温差で体調崩されていませんか?
先日、ラピスアジュールでレセプションが行われました。
東静岡駅すぐの会場です。
岐阜に住んでいる私にとって、静岡はもはや旅行で訪れる場所。
ブラスグループの店舗が幅広く展開しているなと改めて感じます。
これだけたくさんの会場があると、地区ごとに集まることはあってもなかなか会えない人も多いですが、
各店のブログではスタッフの元気な顔が見れます。
インターネットで世界中の人と交流ができる今。
SNSもものすごく普及してます。
私自身もmixiに始まり、facebook、instagramなど色々活用しています。
ここ数年では、facebookのおかげで、疎遠になっていた学生時代の友人と連絡が取れたり、結婚してオーストラリアに住んでいる同級生のことまで知ることが出来ます。
ほかにも、
プランナー時代に担当したお客様と、子育ての話が出来たり…
店舗の若手プランナーに私の娘のことを知ってもらえたり…
facebookのおかげで気軽に話しかけてもらえるようになったこともしばしば。
何事も活用の仕方が大切なんだなと思います。
先日、同期にinstagramの面白さを教えてもらいました。
写真の加工が出来るのがすごく楽しいです。
こんな何気ない写真が
少し加工するだけでずいぶん表情が変わります。
このメニューボードも
海外のような雰囲気が出た気がします。
岡崎Bleu Blancのトイレのサインも、
これだけで十分可愛いのですが…
よりオシャレな感じに仕上がります。
気になっていたアイスを食べるときに記念に撮った写真も
ちょっと絵になりませんか??
まだまだ勉強中のinstagramですが、
キーワード検索で、同じカテゴリーの写真をアップした人の写真も見れてしまう。
まさに、世界中の人と共通の話題でつながることが出来るんです。
住んでいる場所と場所の距離が遠くても、
置かれている環境が違っていても、
空白の時間があった旧友とも、
同じ会社で働いているのに年に数回しか会えない仲間とも、
気軽にコミュニケーションが取れるSNS。
手紙、電話、メール、携帯電話。
人と人がつながるツールが、時代と共に大きく変化しているんですね。
みなさんは、誰とどのような形で連絡をとっていますか?
もうすぐ父の日です。
メール、電話、手紙、直接会って言葉で…
がんばっているお父さんにねぎらいの言葉を届けてはいかがでしょうか?
照れくさいですが、がんばって「いつもお疲れ様」と言いたい
まよこと川崎でした
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SNSといえば…
ブラスのfacebookページ「ブラスの輪」。
先日、700いいね!を達成しました。
700人もの方に見守っていただけているなんて、とても嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願いします!
こんばんは♪
経理部田中です。
梅雨にはいりましたね~
この時期と言えば、あじさい!!
ですが、まだ見ておりません。
近日中に見に行けたら・・・と思っています。
少し前になりますが、茶臼山に芝桜を見にいきました。
朝6時前には出発しましたが、
芝桜を見に行く人達の渋滞にはまり1時間ほどノロノロ運転。
到着は9時過ぎでした。
偶然同じ日に行った知り合いは、
朝9時に出たのですが、
長い時間渋滞にはまり到着したのは夕方4時位だったそうです。
それほど、芝桜は人気なんですね。
何故これほど、人が集まるのか?
芝桜は咲いている場所が少ないですよね。
希少価値でしょうか。
また、咲く時期が限られています。
ずっと咲いてればいいのにな・・・
けど、「限りがあるから美しい」のですね。
最近季節ごとに咲く花を見に行くことが趣味な
田中がお送りしました。
かしましブログをいつも愛読して下さっている皆様本当にありがうとうございます。
ローカルながら(笑) バラエティ豊かなブログを更新している本社のブログです。
久しぶりブログを書くのは 永田さとです。
ご無沙汰しております。社長ブログでご存知の方もいらっしゃると思いますが、
私くしは、この度ブラスを退社。専務取締役を退任(10月末日)する事となりました。
創業から15年。ブラスの立ち上げから今日までの長きに渡って 社業進展に、業界の発展に微力ながらも努める事が出来た事 心から感謝しています。
司会者、ウェディングプランナー、ドレスショップ代表として 沢山の新郎新婦のみなさんとの出会いが私の何より 彩深い幸せで楽しい日々でした。
ですから、ここ数か月お休みを頂いてましたが、なぜか週末になると ソワソワ。。
仕事をしない自分が まだまだ落ち着きません。(笑)。。。
結婚式が大好きで、何十年とウェディングに携わってきたためか体に染みついているようですね。
さて、先日6月9日は 退任ご挨拶を兼ね ブラス13店舗目のゲストハウス
静岡「ラピス アジュール」のオープニングレセプションパーティに参列しました。
もちろん 建物のデザインにも関わる事ができたわけですが、デザイナー杉山先生とデザイン部の大星との3ショット。。。
13店舗の店舗デザインを任されてきた私にとっては最後の仕事ともなり 感慨ひとしおです。
レセプションの流れと 永田最後のご挨拶シーンをご紹介させて頂きます。
まずは チャペルでの 若山純也支配人の「支配人就任の儀」からだ
赤ふん一枚でチャペルに入場(なんともビックなさんまこと 若山支配人のやりそうな演出・・・)
先輩の支配人に 一枚づつ制服を整えててもらう。
ラストジャケットがない!!
そこにさんまのご家族が ジャケットを持って スローモーションで入場してくるという役者ぶりだ・・・・ ほんと楽しい いや さんまらしい 儀式を終えた。。。
続いて さんまのご挨拶並びにラピスアジュールのメンバー紹介だ。。
そして第二部の始まりは さんま・・サンバ・・・ とかけて アジュールメンバーのカーニバル とても 素晴らしい~ リオサンバなのだ。
そして 二部のパーティ締めのご挨拶が終わっても
まだまだ余興は続く。。
二部は、今話題の映画「アナと雪の女王』鷲野支配人ふんする 雪だるまのオラフ。。
下川総支配人演じる アナ
そして、エルサ役として ガーデンからLet it go! ありのままで~を熱唱??・・・
まさに この1年弱 ・・・とても とても 大きな出来事に遭ってしまい 心乱れた日々を過ごしました。
それもこれも 全てを受け止め 前に向かって進んでゆく!
という 私の心情を歌にした。
この曲と 挨拶をもって 私はパートナーの皆さんそして スタッフにありがとうを告げた。
ブラスは 心ひとつとなるパートナーの皆様。
頼もしいスタッフみんなの力で こんな大きな会社に成長する事ができました。
私 永田も ブラスでの15年間 彩のある楽しい時間を過ごす事ができました。
そして 私が担当させて頂けた 新郎新婦のみなさん お一人お一人にお礼を伝える事が出来なくて 申し訳ございません。 大変恐縮ですが、このブログを持って すべての方々に感謝を伝えたいです。
本当にありがとうございました。
私はしばらく充電しますが、 また皆様とお会いできる日を願っております。
これまでの
ご指導 ご鞭撻心から感謝いたします。
永田 さと
今年もまたこの季節が巡ってきた
熱い新人研修を終え 成長し ウエディングプランナーとして
大きな一歩を踏み出す大切な日が...
2014年6月8日
愛知県安城市にあるブランベージュ所属
「いまむー」こと今村友梨プランナー
-ずっとずっと夢だったウエディングプランナー-
その夢の1ページ目がスタートする
朝のミーティングでは感極まって涙がこぼれたいまむー
まっすぐで とても聞き上手な彼女はPJさん(サービススタッフ)からも信頼は厚い
そして 各店から激励のメッセージが届く
こういった仲間からのメッセージは本当に嬉しい
気づけばパートナーさんと念入りに打ち合わせをするいまむー
「いいぞ、落ち着いてる!!」
その裏方では
宮原支配人率いる
チームベージュが いまむーを支える
とてつもない気合いが伝わってくる
本日の主役 たかしさんあみさんはとても家族想いで穏やかなお二人
打ち合わせの中でも少しづつ距離を縮め 「いまむー」と呼んでもらえるまでになった
信頼をしてくださっているお二人のためにも今日は最幸の一日にするぞ
それにしても新人とは思えないほどいまむーは落ち着きながらインカムを飛ばす
イメトレもさすがだ
そしてたかしさんと熱い握手をかわし
「いよいよ、結婚式スタートだ!!」 「がんばれ!!いまむー!!」
あみさんとお父様お母様と3人での入場や お子様にむけた誓いの言葉 立会人の成婚宣言
温かい優しい結婚式だったね
ガーデンではチームベージュの面々も大いに盛り上げる
常に笑顔を絶やさず
チームワーク抜群だ
同期のひがちゃん こばやんも動きで魅せる
もちろん 厨房チームも負けてはいない
中川料理長を筆頭に厨房から熱いげきが飛ぶ
それにしても1品1品のお料理のこだわりがすごい
細かくて繊細でみているこちらが食べたくなるほどだ
披露宴でも演出はとまらない
新婦あみさんの「キッチンオープン!!」の掛け声に
料理長たかしさんが現れる
「いまむー、ナイスプランニングだ!!」
写真タイムでは本当に素敵な笑顔で写真を撮る
もうすでに結婚式を楽しんでいるのがわかる
本日いまむーのサブプランナーを務めるふじなみチーフも温かく見守る
とても安心感がある
最強の布陣だ
ケーキカットも優しくエスコート
お二人の大好きな漫画のワンシーン
を再現したケーキ
お二人らしさをカタチにした
見ていて本当にいまむーは楽しんでいた
「いい笑顔で輝いているぞ!!」
そして いよいよ一番の見せ場へ
たかしさんと内緒で考えたサプライズプロポーズ
大好きなあの曲をペンライトを使っての熱唱
あみさんの目から涙が...
「見事成功だ!!」
いまむーの目にも涙が...
お手紙から花束贈呈まで丁寧に落ち着いて二人を支える
時折目に涙をためながらも笑顔を絶やさないいまむー
しかし最後は大粒の涙 涙 涙
大好きなたかしさんあみさんと出逢えて
大好きな結婚式を任せてもらえて
本当に嬉しかったのが伝わってくる
プランナー冥利に尽きるね
素晴らしい結婚式だった
「たかしさんあみさん大切な結婚式をいまむーに任していただき、
本当にありがとうございます」
いまむー
最後に「ベージュでいまむーに担当してもらえて幸せでした」とういう言葉
一生の宝物になったね
ブラスのウエディングプランナーとしてこれからも共にがんばろう
ベージュファミリーにもいっぱい感謝だね!!
清 祐介